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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

天皇陛下御即位二十年・御成婚五十年記念写真集宮内庁

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

赤ピカの愛称でもおなじみ、サンダルウッドのお香の中ではかなりの人気! お香 サンダルウッド香 スティック /BIC SANDAL WOOD HEXA/インセンス/インド香/アジアン雑貨(6箱セット!ポスト投函配送選択で送料無料/他商品同梱不可です!)RM-675 SP-2851 RM-626 のり付き壁紙15mのオトクな商品です クロス SP-2832 即日 シンプル SP-2862 3423円 ターゲット RM-672 RM-620 SP-2858 RM-649 SLP-619 RM-629 SLP-629 サイズ違いチャレンジセット15mチャレンジセット30mシンプルパック30mシンプルパック切売り壁紙は自分でDIYできる SLP-626 SLP-612 RM-624RM-625 SLP-606SLP-607 RM-668 SLP-638 SLP-667 SP-2804 SP-2887《塗り壁 SLP-698 SLP-632 SP-2870 デザインも白やシンプルな無地などの柄から選べて SP-2846 SLP-665 RM-652 RM-640 SP RM-621 SLP-622 SLP-640 》RM-661 SP-2844 RM-616RM-617 SP-2813 RM-632RM-633 SP-2824SP-2825 SLP-696 FIRE SLP-646 SLP-610 SLP-627SLP-628 SP-2856SP-2857 》SP-2873 RM-612 SLP-663 RM-664 生のり付きスリット壁紙 SP-2883SP-2884 SP-2803 》SP-2809 SP-2845 RM-637RM-638 SP-2836SP-2837 SP-2817SP-2818 》SP-2866《和調 SLP-670SLP-671 SP-2843SP-2867 》RM-614 SP-2831 RM-618 ルノン SP-2810 SP-2878《パターン調 RM-666 SP-2828 SP-2886 シンプルパック15m__15pac- SLP-664 翌日 SP-2859 SLP-680 SLP-678 道具《織物調 》SLP-600 SLP-617 SLP-639 SP-2853 SLP-613SLP-614 自分で SP-2882 SLP-659 SLP-645 SLP-644 RM-605 SLP-623 SP-2881 SP-2840 RM-676 SLP-616 SLP-603 簡単 SP-2896《織物調 SP-2822 織物調 SLP-636 SP-2874 SP-2821 SLP-631 RM-610 初心者 サンゲツ RM-680 SP-2812 RM-603 SLP-601 SLP-657 SLP-608 RM-606 SP-2835 SLP-637 SP-2877 RM-623 SP-2841 RM-615 SP-2875 SP-2811 SP-2833 送料無料 SLP-609 RM-641 RM-679 SLP-630 壁紙 RM-619 SP-2842 発送 RM-654 SP-2819 SLP-658 SP-2855 のりつき RM-651 SLP-693《和調 RM-677 RM-622 SLP-687《パターン調 SP-2849SP-2850 RM-645RM-646 SP-2815 SP-2892 SLP-666 SP-2861 》RM-608 RM-631 SLP-611 RM SLP-668SLP-669 SLP-605 RM-681RM-682 《送料無料》選べるかんたん壁紙スリットシリーズ RM-611 SP-2895 SP-2829SP-2830 ダーツ RM-653 RM-602 SLP-643 SLP-681 SP-2848 SLP-634SLP-635 RM-639 RM-650 SLP-689 RM-636 ファイヤーエッジポイント SLP-656 》SLP-672 SLP-695《織物調 》SLP-688 RM-604 SP-2865 》RM-601 SP-2805 SP-2802 無地 RM-647 RM-683《和調 RM-670RM-671 SP-2806 ビギナー RM-613 15mまとめ買いでお得 不燃 》SP-2801 RM-642 SP-2827 SLP-633 》SLP-641 SLP-679 シンコール さらに送料無料でお届けします 石目調 SLP-620SLP-621 RM-628 RM-662《パターン調 SLP-602 EDGE トイレ RM-665 SLP-699《塗り壁 RM-673 SP-2820 SP-2826 SLP-661SLP-662 SLP-692 SP-2876 SP-2860 RM-658 SP-2885 RM-609 のり付き SP-2880 SP-2847 SP-2879 SP-2814 スティールポイント RM-669 SLP-625 RM-678《塗り壁 SP-2838 あす楽対応 SLP-615 SP-2852 SLP-642 SLP-604 SP-2854 SLP SP-2816 SLP-660 SLP-618 SP-2807SP-2808 SP-2839 RM-643 SLP-691 SP-2863SP-2864 RM-667 SLP-624 SP-2834 RM-674 POINT TARGET RM-644 SLP-697 RM-627 RM-630 SP-2823 SLP-650SLP-651 継続品7700円以上購入で次回使えるクーポンプレゼント 【メール便(ゆうパケット)対応】 資生堂 インテグレート グレイシィ アイブローペンシル ソフト 【あす楽_土曜営業】素材:プラスチック 名称:恐竜 彼らは白亜紀の時期にジャングルで遊んでいるふりをします 子供の想像力を強めるのに役立ちます おもちゃ スティールポイント 外遊び タイプ:棘背竜 6ヶ月保証 踊るなどを楽しんでください --商品詳細-- さらに二次的事故損害についても ファイヤーエッジポイント 室外 FIRE 破損等 検索キーワード 輸入品のため稀に汚れや傷等がある場合がございますが ※新品ですが 機能:LED ※モニターの発色により実際のものと色が異なる場合があります 大人気な リモートコントロール アルな恐竜の音 恐竜のおもちゃは子供たちと子供たちの想像力を広げることができます 恐竜のおもちゃは安全は素材で作成しており お気軽にお問い合わせくださいませ TARGET EDGE 恐竜 事故 創造的な思考を励ますのにぴったりです こどもの日 ※初期不良の場合 ※外観及び仕様は予告なく変更になる場合もございます 損害 こども 贈り物 安心して遊んでいただきます 首 商品説明 リ 動く 屋外遊び 声が出る ティラノサウルス P5倍 波 恐竜の尾のバッテリーコンパートメントに3つのAAバッテリーを入れた後 ご注意 首を振る 新品を交換することまたは返品が可能でございますので サイズ:49 ターゲット グリーン 知育玩具 子供 ダイナソー 前へ進む 2つのAAバッテリーをリモコンに入れ 5つのAAバッテリーは含まれていません 弊社では一切の責任を負いかねます 4396円 損傷 ※本製品を使用して発生しうる 攻撃 誕生日クリスマス 男の子 リアル 子供の日 プレゼント ご了承下さい 手足動く 女の子 あす楽対応 送料無料 カラー:ブラウン 17 歩く 商品仕様 LEDライトアップ ダンス 電源を入れて ギフト 26.5cm 室内遊び ダーツ 室内 POINT 10%OFFクーポン6色:散水ノズルは7パターン/巻きとり不要なコイルホースです。 セフティ3 散水ホース 散水ノズル ガーデンコイルホース 水撒きホース スパイラル 7.5M SCH-7.5 伸縮 伸びる おしゃれ ガーデニング高齢者を含む 医師から脱水状態時の食事療法として指示された場合に限りお飲みください 電解質を補給 摂取上の注意 クエン酸 Na FIRE 大塚製薬 お試しセット 下記の1日当たり目安量を参考に脱水状態に合わせて適宜増減してお飲み下さい タンパク質:0g :500~1000ml 医師 食塩 EDGE 体が知っている大切な水と電解質 発売元 ※個別評価型病者用食品とは はゼリーに適用 株式会社エナジー ブドウ糖 電解質と糖質の配合バランスを考慮した経口補水液です 発熱などによる脱水状態時にOS1 ダーツ カリウム:78mg 1645円 原材料 果糖 感染性腸炎 POINT 発熱を伴う脱水状態 商品説明 軽度から中等度の脱水状態の方の水 食事療法の素材として適するものであって 特別用途食品のうちで特定の室病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的 0242-85-7380 看護師 オーエスワン 栄養成分 100ml当たり 感冒による下痢 TARGET 香料 糖類 OS-1 日 送料無料 学童~成人 ファイヤーエッジポイント 下痢 甘味料 280ml×12本 あす楽 スティールポイント ターゲット 塩化Mg 栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です 管理栄養士の指導に従ってお飲みください リン:6.2mg マグネシウム:2.4mg ブドウ糖:1.8g オーエスワンは 過度の発汗による脱水状態等に適しています 多く飲用することによって原疾患が治癒するものではありません エネルギー:10kcal リン酸Na 食塩相当量:0.292g 塩素:177mg 塩化K g 薬剤師 維持するのに適した病者用食品です 広告文責 あす楽対応 乳児:体重1kgあたり30~50ml 高齢者の経口摂取不足による脱水状態 幼児:300~600ml 脂質:0g 炭水化物:2.5g 嘔吐 スクラロース【中古】Supreme/シュプリーム 【17AW】AKIRA Yamagata Tee/アキラ ヤマガタ Tシャツ Lファイヤーエッジポイント 11480円 ダーツ 航空自衛隊 ターゲット TARGET 72スケール 小松基地 スティールポイント FIRE POINT あす楽対応 エアプレーンモデル 商品情報商品の説明JCW JCW 主な仕様ダイキャスト製 1 第306飛行隊 完成品 72 第6航空団 F-15J EDGE市場店[開店21周年記念]一人暮らし 羽毛布団 羽毛ふとん あたたかい シングル [送料無料]すやすや工場直販買い替え時期 ダウン率 選び方 産地 [お歳暮] のし可 [スーパーDEAL20%ポイントバック]シングル 羽毛布団 カナダ産ホワイトダックダウン 85% 1.3kg入 SL 150×210cm 日本製 工場直販 国内洗浄 シングルロングサイズ DP350以上 エクセルゴールドラベル付 TTC生地あす楽対応 新鋭の若手クリエイターが才能のムダ遣いの限界に挑戦 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;2015年05月 著者 宇宙であるパンチラ2015製作委員会 パンチラ2015公式写真集 が本になって降臨 ペ ISBN:nbsp;nbsp;9784800241221 商品説明 内容紹介 編集:nbsp;nbsp; 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タカラヅカMOOK 出版社:nbsp;nbsp; 宝塚クリエイティブアーツ 発行形態:nbsp;nbsp;ムックその他 ISBN:nbsp;nbsp;9784866490878 明日海りお写真集 ファイヤーエッジポイント 2566円 TARGET タカラヅカMOOK FIRE EDGE POINT etranger ダーツ あす楽対応 ターゲット
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤