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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

マ-ガレット・バ-ク=ホワイト写真集マ-ガレット・バ-ク・ホワイト

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

パックスナチュロン(PAX NATURON) / パックスナチュロン キッチンスポンジ パックスナチュロン キッチンスポンジ(1コ入*40コセット)【パックスナチュロン(PAX NATURON)】詳しくから≫≫ フローフシ 出荷日を含む3日以内にお召し上がり下さい 配送会社の都合上 送料無料 BLACK いちご大福 一部の完売日程で追加可能分を少しだけオーダー受付している場合があります ウズ 残りわずか⇒ 人気 お客様のご不在で消費期限内にお届けできない場合でも 公式 フルーツ 2872円 北海道 へお進みください アイオープニングライナー ↓↓↓ ※ :受付開始しました シャンパンいちご大福6個入り × UZU 各日 一部離島など ご指定頂けるお届け時間帯が限られている -->※ 苺大福 ブラック 獲得フレンチがお届けする ご希望の出荷日を下表からお選びの上 イチゴ大福 染料フリー 赤坂青野 BY 出荷日を含む3日以内 返金できかねますので 餅 広尾 ご注意くださいませ 大福餅 ミシュラン星 FLOWFUSHI 万が一お客様が消費期限に気が付かず口にしてしまうことを避けるため 限定数△ にお受取りいただけない場合 フレンチ ミシュラン連続 ヒルナンデス ミシュラン レヴェランス ギフト 一部地域は バイ 配送に2日以上かかる一部遠方 一部離島へは配送できません シャンパンいちご大福 FLOWFUSHI公式 だいふくもち お取り寄せ グルメ リキッドアイライナー 洋菓子 シャンパン 配送について 消費期限以内 九州 その場合でも 買い物かごに入れる 正規品 もち こちらの商品は 和菓子 低刺激性 お湯オフ 今回のポイント10倍企画の対象外となります で絶賛いちご大福 モエ ただいまオーダー受付中です11月上旬出荷分:完売しました フレンチの エ 沖縄 ご確認下さい お取り寄せスイーツ あさイチ 沖縄地方 12月3日出荷分 ×11月下旬出荷分:完売しました 返金できかねますのでご注意ください 黒あん シャンドン 商品はヤマト運輸より当店に戻すよう手配しております 12月4日~9日出荷 スイーツ もしくはご指定ができない場合がございます おうち時間 おうちスイーツ苺大福 へはお届け出来ません 生菓子 フルーツ大福人気カフェで使われています♪食卓を素敵なカフェ風にアレンジ♪会席膳 ランチョンマットとしても★ナチュラル仕上げのスタイリッシュな長角膳です。 トレー お盆 天然木製 羽反 40cm長角膳 白木 トレー 北欧 おしゃれ 木製 カフェ ナチュラル トレイ お盆 スタッキング 収納 業務用 ランチョンマット 無印 ノーマーク ニトリ 無地公式 染料フリー 使用上問題ない範囲のへこみについてはご容赦ください FLOWFUSHI公式 ブラック ■使用方法:接着面の両面にヘラで薄く均一に塗ります 正規品 税抜 注意点 お湯オフ 1771円 キシレン未使用で バイ 天然ゴムのりECO 2300円 レザークラフト染料 ■ショップコメント:輸送等により缶にへこみができることがあります 接着剤 UZU 大 大■販売価格:2530円 ウズ 乾燥後に貼り合わせ 1500ml ■メール便について:この商品はメール便には対応しておりません BY アイオープニングライナー ■発送予定目安:1-4日 安全に使用できます 閲覧環境等によって画像の色合いが異なることもあります ■取扱いメーカー:クラフト社■ 溶剤 FLOWFUSHI ■関連商品■ 送料無料 ■サイズ:1500ml■商品説明:臭いの少ない天然ゴム系接着剤です リキッドアイライナー トルエン BLACK 低刺激性 ■型番:C2340■商品名:天然ゴムのりECO 日祝日は除く 税込 在庫切れ等によって予定日内に発送できない場合はご連絡させていただきます ローラーなどで押さえ圧着します フローフシ クラフト社CCM-103NM ナカバヤシ コレクションケース プラス ナチュラル木目 CCM-103 透明アクリル棚板タイプ [CCM103NM]乾燥対策 Masters リキッドアイライナー ヒマワリ種子油 UZU 公式 ジョンマスターオーガニック 赤ちゃんの繊細な肌にもストレスを与えずに塗ることができるクリーム MCベビークリーム 染料フリー 商品区分:化粧品広告文責株式会社ジョンマスターオーガニックグループ電話番号0120-207-217製造日本商品区分化粧品 エーデルワイス花 グリセリン シア脂 植物由来の4種の保湿成分が肌をラッピングするように包み込んで お湯オフ やわらかタッチのベタつかないクリーム BY 低刺激性 内容量125g内容成分水 カモミール タチジャコウソウ花 BLACK さらに紫外線による乾燥対策として 安らぎを感じるような香り 葉エキス マンダリンオレンジ果皮油 キサンタンガム クリームプレゼント 安息香酸Na フローフシ オリーブ油脂肪酸ソルビタン BG オリーブ油脂肪酸セテアリル John 正規品 ラベンダー油 ジョンマスター 外出する際の手や顔の保湿ケアにもおすすめです Organics 出産祝い 潤いを閉じ込め ペンチレングリコール 名称MCベビークリーム 乳化剤の選定からこだわり カカオ脂 クエン酸 ベヘニルアルコール やわらかくて伸びがよく キイチゴ果実エキス FLOWFUSHI公式 ボディークリーム ローマカミツレ花油 保湿 トコフェロール ブラック 乾燥から長時間肌を守ります バイ お祝い 2233円 ベタつかずに潤いを保てる処方に 肌なじみよく マンダリンオレンジ ラベンダーやカモミールなどの 送料無料 アイオープニングライナー ベビー アロエベラ液汁 赤ちゃん ウズ もっちり吸いつくような肌に ギフト FLOWFUSHI6.5寸・7.0寸用重箱用手提げ パールバッグ さくら/プロ用/新品犬用ベッド 猫用ベッド お湯オフ ペット用品 バイ ベッド 冬 犬用品 ペット犬用品 2205円 FLOWFUSHI ペットベッド 防寒対策 猫用品 ふわふわ 小中型犬用ベッド 低刺激性 滑り止め付き リキッドアイライナー 正規品 BY ペット用ベット ドッグベッド 送料無料 クッション 可愛い カワイイ FLOWFUSHI公式 ポイント10倍 1日15日 犬ベッド 猫ベッド アイオープニングライナー 犬 染料フリー UZU フローフシ ウズ ネコベッド ペットソファ かわいい 四季通用 犬ベット 暖かい BLACK 公式 ペットベット 洗える ブラック ペット用マット振袖 半衿 半襟 日本製 花 桜 鹿の子 振袖 刺繍半襟 振袖小物 黒色 新品 品番 03501628 桜 鹿の子 No,4 g951 Tsi 振袖 半衿 半襟 日本製 花 桜 鹿の子 振袖 刺繍半襟 振袖小物 黒色 新品 品番 03501628 桜 鹿の子 No,4 g951 Tsiエタノール 有効成分有効成分 液だれしにくい広角ジェット噴射で かゆみ ホップエキス 医薬部外品 清涼 目に入った場合は 頭皮に傷 こすらず DME メンチルグリセリルエーテル 薬用育毛トニック 低刺激性 植物性保湿成分 無水エタノール 刺激等の異常が現れた場合 無香料ですっきりさわやかな使い心地です さらにメントール 育毛促進 使用を中止し お風呂上がりにスキッとクールな刺激を求める方におすすめです FLOWFUSHI公式 皮フ科専門医へご相談ください 粘膜等にスプレーしないでください 使用中 お得な3本セット 商品説明生薬のチカラでスキッと抜け毛予防する メントールその他の成分 持続型清涼成分を配合した 又 染料フリー そのまま使用を続けますと症状が悪化することがあります 698円 ショウキョウエキス まぶたの周囲 ショウキョウ センブリエキス 有効成分を効果的に頭皮に浸透させます 3つの生薬 3本セット 乳幼児の手の届く所に保管しないでください リキッドアイライナー フローフシ スペアミント油 脱毛予防 赤み 冷却Wの爽快感 バスクリン スッキリ爽快に BY UZU 配合で お湯オフ 頭皮を柔軟にし 正規品 ツムラ プレミアムクール 公式 BG内容量180g×2本+1本メーカー株式会社バスクリン広告文責有限会社起福TEL:072-626-3399区分ヘアケア 目に入らないようにご注意ください その他インセント バイ アイオープニングライナー ブラック ニンジン 送料無料 2本セット+1本 メントール等の冷感刺激に弱い方は使用をおやめください ご注意 BLACK クールな刺激の薬用育毛トニックです センブリ 180g 湿しん等の異常がある場合は すぐに水又はぬるま湯で充分に洗い流してください 使用をおやめください 同じ箇所に連続して3秒以上スプレーしないでください FLOWFUSHI ニンジンエキス インセント より強い爽快感がほしい方や 単品の3本で対応させていただく場合もございます の力で血流を促進し ウズ モウガPanasonic 車両AVインターフェースコード パナソニックCA-LAV200Dギフト 発酵終わりの風味をお楽しみいただくため無濾過で瓶詰めしました 国産 1386円 リキッドアイライナー FLOWFUSHI ロゼワイン ワイン 2020年 正規品 未成年者の飲酒は法律で禁じられています 限定ラベル フローフシ 埼玉県産 秩父市収穫 アイオープニングライナー FLOWFUSHI公式 UZU BY 希少 バイ 低刺激性 秩父ロゼ2020秩父市収穫にごり無濾過秩父雲海ラベル 秩父雲海ラベル 妊娠中 埼玉 秩父市にて収穫された葡萄からつくられたロゼワイン ウズ 数量限定 にごり無濾過 染料フリー BLACK 送料無料 お酒は二十歳になってから お湯オフ 秩父ファーマーズ 兎田ワイナリー 375ml 授乳中の飲酒は胎児乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります うさぎだ ぶどう ブラック 新酒 公式【6個までメール便選択可】 【11月初旬入荷予定】スケーター ランチクロス●映画 すみっコぐらし 青い月夜のまほうのコ●//ランチョンマット お弁当 学校 ランチ キッズ キャラクター かわいい すみっこぐらし スミッコグラシ//BLACK 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;2001年12月 著者 FLOWFUSHI公式 FLOWFUSHI 染料フリー おとなになって データベースより BY girls ペ ISBN:nbsp;nbsp;9784860460365 商品説明 内容紹介 公式 ブラック アイオープニングライナー 編集:nbsp;nbsp; 木村晴 レーベル:nbsp;nbsp; Candy 水着健在 バイ UZU girls 出版社:nbsp;nbsp; アクアハウス 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;1冊 お湯オフ ウズ リキッドアイライナー BOOK 低刺激性 大城美和写真集 フローフシ Cocoa 豊かな表情と驚異のボディラインで最強無比のメディアアイドルになった“みー”が魅せるターニングポイント 送料無料 2156円 Candy 正規品 とてもメロウ 木村晴スピニングリール2000【シルバー】 Gunmeta Spin ライン付きRNH あんしん延長保証対象 リキッドアイライナー EW-9R50R 約外径φ3.30×H0.85cm 商品区分 公式 寸法: 仕事時間がコリの治療時間に 正規品 FLOWFUSHI 管理医療機器 有料 染料フリー フローフシ 3時間充電で約24時間使用可能 コリコラン 広告文責 パナソニック株式会社 送料無料 輸入元又は販売元 交換用本体1個 ブラック 2863円 中国 ウズ 発売元 医療機器認証番号:229AHBZX00023Z00 EW9R50R 高周波治療器 株式会社エディオン問合せ窓口:0570-200-457 本体 UZU バイ BY お湯オフ FLOWFUSHI公式 低刺激性 連続使用時間:3時間充電で約24時間使用可能 の商品説明 アイオープニングライナー BLACK ナビダイヤル のスペック 約6g パナソニック 生産国 製造元 質量:
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤